تكوين المواد
- -أكياس معوجة ذات درجة حرارة عالية: عادة ما تكون مصنوعة من البوليستر أو رقائق الألومنيوم. يوفر البوليستر مقاومة جيدة لدرجات الحرارة العالية-والقوة الميكانيكية، بينما توفر رقائق الألومنيوم خصائص حاجز ممتازة، حيث تحجب الأكسجين والرطوبة والضوء بشكل فعال لمنع أكسدة الطعام وفساده.
- أكياس الفراغ: مصنوعة بشكل عام من مواد مثل البولي إيثيلين أو البولي بروبيلين. يتمتع البولي إيثيلين والبولي بروبيلين بثبات كيميائي جيد وتكلفة منخفضة، مما يلبي متطلبات التغليف الأساسية.
الاستخدامات الرئيسية
- -أكياس معوجة ذات درجة حرارة عالية: تستخدم بشكل أساسي للأطعمة التي تتطلب التسخين والحفظ على المدى الطويل-. على سبيل المثال، يمكن حفظ الأطعمة المعلبة، بعد تعقيمها بدرجة حرارة عالية-، لفترات طويلة دون أن تفسد داخل الكيس. من المناسب أيضًا الأطعمة التي تتطلب الطهي، مثل خلطات الحساء سريعة التحضير والأطباق -المجهزة مسبقًا، والتي يمكن للمستهلكين تسخينها مباشرة عن طريق وضع الكيس في الماء أو في الميكروويف/الفرن بعد الشراء.
- الأكياس المفرغة من الهواء: تستخدم في المقام الأول لحفظ وتخزين الأطعمة القابلة للتلف. الأطعمة مثل اللحوم والأسماك والفواكه عرضة لنمو البكتيريا والأكسدة في درجة حرارة الغرفة. يؤدي وضعها في أكياس مفرغة من الهواء إلى إزالة الهواء، مما يقلل من ملامستها للأكسجين وبالتالي يبطئ من تلفها ويطيل مدة صلاحيتها.
